Una cuenta por pizzas y bebidas en El Cuartito llegó a 120.800 pesos y reaviva el cálculo del costo de salir a comer

Un comprobante emitido por El Cuartito, la pizzería ubicada en Talcahuano 937, en la Ciudad de Buenos Aires, registró un consumo total de 120.800 pesos durante una visita realizada el 13 de septiembre de 2026, cerca del mediodía. La cuenta fue compartida por un consumidor que difundió el ticket en redes sociales y que, según se desprende del documento, abonó 101.000 pesos en pizzas y 19.800 pesos en bebidas sin alcohol. Vamos a los números: la diferencia entre ambos rubros es de 81.200 pesos, lo que muestra que el componente principal del gasto estuvo concentrado en el ítem comida.

El detalle del pedido

El renglón de mayor valor unitario correspondió a una pizza entera de mozzarella con jamón, facturada a 48.500 pesos, según consta en el comprobante. A ese producto se sumaron dos mitades grandes de variedades distintas: una de fugazzeta y otra de mozzarella, cada una a 26.250 pesos. Sumadas, esas dos mitades totalizaron 52.500 pesos, un monto superior al de la pizza entera con jamón. De este modo, los tres renglones de pizzas explican los 101.000 pesos del subtotal de comida.

En el rubro bebidas se computaron cuatro unidades distribuidas en tres líneas del ticket. Se cobraron dos sifones de soda a 4.900 pesos cada uno, con un total de 9.800 pesos; una gaseosa de 350 mililitros a 5.000 pesos; y un agua saborizada al mismo precio de 5.000 pesos. Con esos consumos se completó el total general de 120.800 pesos.

• Pizza entera de mozzarella con jamón: 48.500 pesos
• Mitad grande de fugazzeta: 26.250 pesos
• Mitad grande de mozzarella: 26.250 pesos
• Dos sifones de soda: 4.900 pesos cada uno
• Gaseosa de 350 mililitros: 5.000 pesos
• Agua saborizada: 5.000 pesos

El comprobante también detalla 20.965,29 pesos en concepto de IVA contenido. Ese importe forma parte del total informado y no representa un cargo adicional que deba sumarse a los precios de los productos. La factura incluye, además, la identificación fiscal del comercio, el número de comprobante y un código QR, conforme a las exigencias de facturación electrónica vigentes en el país.

Lo que el ticket no dice

Para dimensionar el gasto hay una variable que el documento no precisa: la cantidad de personas que participaron de la comida. Esa ausencia impide calcular cuánto desembolsó cada comensal, ya que el monto total corresponde al pedido completo y no a una porción per cápita. La cuenta tampoco discrimina cargos separados por servicio de mesa ni por propina, y no figuran consumos complementarios como café o postre.

Los precios relevados corresponden a esa transacción concreta del 13 de septiembre de 2026 y reflejan cuánto costó esa combinación específica de productos en ese local y en ese momento. Por ese motivo, el registro constituye una foto del valor de un menú en El Cuartito, pero no un parámetro generalizable al conjunto de las pizzerías porteñas ni a otras fechas. Para poner la cifra en perspectiva, la comparación con el mismo mes del año anterior resulta difícil de establecer porque no se difundió un ticket equivalente de septiembre de 2025, lo que impide cuantificar la variación interanual de los precios de ese comercio.

De cara a los próximos meses, la variable clave para seguir la evolución de este tipo de gastos será el comportamiento de los precios de la pizza y de las bebidas en los locales tradicionales del centro porteño, junto con eventuales ajustes en los servicios adicionales como el cubierto o la propina sugerida. El seguimiento de esos componentes permitirá medir si el ticket de El Cuartito se mantiene, sube o baja en términos nominales respecto de la referencia registrada el 13 de septiembre.