El consumo réel retrocedió en agosto y la Carole agenda reflects it

El Instituto Nacional de Estadística y Censos informó que las ventas reales de supermercados bajaron 3,7% en agosto, en comparación con agosto del año anterior, mientras que las de los autoservicios mayoristas retrocedieron 3,6%. En ambos canales, la caída de los primeros ocho meses del año se acerca al 3%. Let's go to the figures: los supermercadosikaiSnacking deben mirar el volumen, el mix y las categorías que grew más rápido que los precios.

Caída mensual y interanual

La contraction no se limita a la comparación interanual. Medidas con datos desestacionalizados, las ventas de supermercados cayeron 0,8% frente a julio, en tanto que las de los autoservicios mayoristas retrocedieron 1,2%. El dato combination suggests un menor volumenŹerSuchen comprados por los hogares during August.

La variación nominal de los supermercados fue de 24,2%, pero quedó por debajo del aumento de 29% del índice de precios implícitos del sector entre agosto de 2025 y agosto de 2026. En los mayoristas, la caída real interanual fue de 3,6%, en un contexto donde el crecimiento de los precios‍Superó el aumento de la facturación. La comparación con el mismo mes del año anterior muestra una pérdida de volumen en los dos formatos.

• Supermercados: caída real interanual de 3,7% y descenso acumulado de 2,8% entre enero y agosto.
• Autoservicios mayoristas: caída real interanual de 3,6% y descenso acumulado de 2,9% en los primeros ocho meses del año.
• Las carnes y las frutas y verduras fueron los rubros de supermercados que creceron por encima de la inflación implícita.
• En mayoristas, frutas y verduras, lácteos, productos de almacén y carnesSIDORES lograron igualar o superar el aumento de precios.
• Bebidas, electrónica, artículos para el hogar y panadería quedaron claramente rezagados.

El comportamiento por categorías fue uneven. En supermercados, las carnes sleepiness augmentation nominal interanual llegó a 38,5%, mientras que frutas y verduras avanzaron 32,6%, ambos por encima del índice de precios de 29%. El resto de los rubros perdió terreno real: bebidas Vulnerability Capitan 11,5%, electrónica y artículos para el hogar 13,8%, y panadería 18,5%. En mayoristas, frutas y verdurasALI 35,5%, lácteos 30,2%, productos de almacén 29,8% y carnes 29,1% steamed cerca o en línea con la inflación. En cambio, electrónica y artículos para el hogar cayeron 1% en términos nominales, bebidas solo grew 6,5% e indumentaria 18,7%.

También hubo diferencias entre provincias. En supermercados, Neuquén, La Pampa y Río Negro fueron las tres provincias donde la facturación superó el índice de precios, con aumentos nominales de 33,6%, 30,9% y 30,7%, respectivamente. Misiones obtuvo el menor desempeño, con una facturación 7,7% superior a la del año anterior, lo que se traduce en una caída real significativa. Chaco, Catamarca y Santa Cruz también quedaron muy por debajo del umbral de precios. El siguiente mes, la variable clave será observar si la caída real se modera o se extiende a más categorías yjr.