La inflación de septiembre vuelve a acelerarse y las consultoras la ubican entre 1,8% y 1,9%

De acuerdo con el seguimiento que realiza la consultora LCG, los alimentos y bebidas registraron un aumento semanal de 3% durante la segunda semana de septiembre de 2026, después de varias jornadas en las que se habían observado variaciones mínimas, descensos o precios sin cambios. Dentro de esa medición, los panificados lideraron el incremento con una suba de 9,2% respecto de la semana anterior, seguidos por las verduras, con 6,2%, y por las carnes, con 2,7%. Esos tres rubros, de fuerte presencia en la canasta de compra cotidiana, explican prácticamente la totalidad del movimiento semanal que la consultora detectó en la categoría.

En la misma semana, el relevamiento de la firma Analytica arrojó un resultado más moderado: una variación de 0,4%, inferior al 0,8% que había medido en la primera semana del mes. De esta manera, ambas consultoras coincidieron en señalar una suba, aunque con diferencias marcadas en la magnitud y en la trayectoria respecto de los períodos previos. La comparación con septiembre de 2025 permite dimensionar el cuadro general: cuando se observa el mismo mes del año anterior, los registros disponibles muestran que la dinámica de alimentos y bebidas mantiene una tendencia alcista, con episodios puntuales de mayor presión como el que LCG detectó en la segunda semana de este septiembre.

Vamos a los números: qué anticipan las proyecciones privadas

Para el conjunto de los precios, las estimaciones privadas anticipan una inflación de entre 1,8% y 1,9% en septiembre de 2026. Ese rango se ubica por encima del 1,7% registrado en agosto, mes que había mostrado una desaceleración respecto del 2,1% de julio. Los valores previstos para el mes en curso todavía constituyen proyecciones y no el resultado mensual definitivo, por lo que la cifra final podría diferir una vez que el Instituto Nacional de Estadística y Censos difunda el dato oficial.

El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) que elabora el Banco Central de la República Argentina permite observar qué anticipan los analistas para los meses siguientes. La mediana de las respuestas ubica a septiembre en 1,8%, a octubre en 1,7% y a noviembre en 1,6%, mientras que para diciembre el cálculo vuelve a situarse en 1,8%. En ninguno de los casos las estimaciones contemplan una variación mensual inferior al 1,6%, lo que configura un piso relativamente parejo para el último tramo del año.

• La proyección interanual para diciembre de 2026 alcanza 30%, con una corrección de 0,21 puntos porcentuales hacia arriba respecto de la encuesta previa.
• Para los próximos doce meses, en cambio, el REM estima 21%, una revisión a la baja de 0,80 puntos.
• En enero y febrero de 2027, la variación mensual esperada se ubica en 1,6% en ambos casos.

En términos descriptivos, las cifras disponibles muestran un cuadro en el que los bienes de consumo masivo vuelven a ubicarse en el centro de la dinámica inflacionaria, con los alimentos y bebidas como categoría sensible para el bolsillo de los hogares. Las consultoras privadas coinciden en que septiembre cerrará por encima de agosto, y el mercado proyecta que el piso de la variación mensual se mantenga en torno al 1,6% durante los últimos meses del año. La variable clave a observar el mes que viene será la evolución de los panificados, las verduras y las carnes, dado que en esta oportunidad explican la mayor parte del repunte semanal que LCG detectó en su medición.