Turismo
La tortilla de papas, reversionada: cómo aligerar un clásico sin perder su esencia
Patricia Zalazar · hace 7 h
Turismo y ambiente
Licenciada en Turismo y con veinticinco años de oficio, la mitad en el Iberá. Cubre los esteros, la costanera, los carnavales del interior y la conservación de fauna. Le interesa tanto el visitante como el yacaré, y escribe para los dos.